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第0144章 代表性

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希伯来他们团队有十多个人,再加上楚云梦找来协助他们的,不算韩川他们两个整个团队也有将近二十人,他本身就是个私人厨师,这么多人可照顾不过来,平时食宿楚云梦都让人专门负责,并不需要他操这份心。

在渔船上,他们还是第一次吃到韩川做的美食,虽然之前的醉虾把他们给吓了一跳,不过真正吃到的时候还是赞不绝口,立刻就变成了美食的停虏。

开拍这么长的时间了,他们还是第一次切实的体会道韩川的厨艺,这开始这些老外对韩川貌似都很感兴趣,经常会看着他蹦出一句英语,想跟他聊聊的心情溢于言表,然后韩川的英语水平形成了一个难以跨越的鸿沟。

以前的大学生,必须是英语四级才能拿到学位证书,然而即使如此,绝大部分过了四级的人英语水平依旧一塌糊涂,更何况韩川上大学的时候这种规定早就被取消了,他到现在也没有去考过四六级,更是不堪。

然而希伯来他们往往一激动就会忘记这个事实,经常过来叽里咕噜一大串,每当这时候韩川就只920能一头雾水的问楚云梦,“他说了什么?”

于是很多时候,楚云梦都不得不充当他的翻译,而翻译内容往往跟纪录片关系不大,托她的福,韩川跟希伯来的团队倒是走得更近了不少。

等渔船在傍晚的时候忙载而归,韩川他们也就跟船员道别登上船菜馆的灯船,这就不需要谁去安排了,本身就是招待游客的地方,鉴于希伯来等人对中餐似乎也是越来越有兴趣,所以拍摄至于,他们也大快朵颐了一顿,不过不再是韩川亲手做的。

太湖水产丰富,不管是三白还是三宝都是美味佳肴,而太湖船菜却不止局限于水产,八宝鸭、西瓜鸡、香菰豆腐等都是其中的代表,这些韩川并没有亲手去做,不过还是介绍了一遍。

他亲手做的,当然还是以鱼为主,以至于楚云梦都说道:“除了最初的佛跳墙之外,我们就尽吃鱼了啊?”

“上午不是还让你吃了虾的吗?"刘欣吃着韩川亲手做的红烧白鱼道:“再说就算天天吃鱼又怎么样,反正只要是韩川做的我就不会腻,更何况还每天都有新花样。”

“虽然你说这话有自夸的意思,不过事实倒还真是如此。”楚云梦也还在忙活着吃呢,这是抽空才道:“我只是从纪录片本身去考虑,从头至尾说得都是鱼会不会太单调了一些?”

“就在刚才,关于太湖的美食已经介绍完毕,现在是真正享受美味的时刻,就连希伯来他们都已经放下工作开始吃喝为拍得太多显得单调就不拍吧?”,道

了,韩川还穿着他那套拉风的厨师服。

“没错。"刘欣点点头,道:“我看不如这样,干脆将佛跳墙放一放,先做个鱼的专题,这样对分开来播也比较有利,不至于让观众感觉混乱。”

“天朝美食之旅一一鱼类篇?好像还真不错的说。”楚云梦不由自主的放下筷子,琢磨了一下问韩川道:“类似白鱼纣鱼这样的还很多?我怎么不知道?”

“所以让你要多看书。”

“滚,老娘可是硕士学位,你才是学士学位而已,还敢鄙视我看得书少?”

虽说硕士学位的人未必就比学士学位的人看得书多,但以韩川和楚云梦来讲,论量肯定是后者更强,只不过关注的东西不一样而已,现在讨论的是美食当然是韩川如鱼得水,要是换个领域,抓瞎的就是他了。

韩川就接着道:“之前我就说了,因为东西太多所以概括的说法也就很多,只是太湖都有三白、三宝、四诊多种说法,要放在全国范围那就更多了,你应该考虑的是,就算单独将鱼拿出来做一个篇章,也要拍多少集才能完。”

“听起来好像很玄乎啊,比如”

“比如说鲈鱼,如果这你们都没有听说过的话我就没辙了。”韩川摊摊手。

鲈鱼也有不少种类,不过最出名的是四腮鲈鱼,也叫松江鲈鱼。顾名思义,四腮鲈鱼是松江的特产,而松江隶属于魔都,是魔都下辖的一个区,刘欣和楚云梦都是魔都人,不知道辞虾就算了,如果连松江鲈鱼都不知道,这可说不过去。

点点头,楚云梦揉揉额头就道:“这我还真知道,只不过作为本地人,考虑哪里有美食的时候反而将本地给忽视了而已。看来刘欣说得没错,我们是应该先整理出一个鱼类的篇章出来。”

“所以我们接下来要回魔都?说好的洞庭湖呢?”刘欣也放下了筷子,韩川就道:“你这叫作茧自缚,本来我也没想起还有鲈鱼,这可是你提议的。反正时间也还早嘛,回去两天也没什么关系。”

刘欣的档期颇紧,一周的假期算不上长,原本想从苏州去洞庭湖的话距离妖都会比较近,这样更方便,结果计划往往赶不上变化,刘欣就道:“现在已经不是时间的间题了好不好,如果先做个鱼片专题的话,洞庭湖有特别著名的鱼吗?”

韩川想了想,道:“洞庭湖也是著名的鱼米之乡,物产同样丰富,不过像太湖这么著名的鱼类好像还真没有。非要介绍的话当然也不是不行,不过这样一来的
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