萧若云对此烤鱼大军下了大工笔，聘请京都回宴楼，一品居，香满园等数位名厨，当然，打出霍小将军名号。
萧若云这才知道霍毅在酒楼多有名，有多会品鉴，堪称美食家，她那几条旮旯野味鱼能入他眼赞不绝口实乃三生有幸。
京都名厨，组队杀啦！
作为主人当然要露把手镇场，萧若云其它不咋滴，对吃食颇有研究，尤其是烧烤类。
凌晨召集船商捕捞鱼，肥瘦均匀，新鲜跳脱，特定用大木桶隔半个时辰换水运送，送到萧府就让聘请的鱼铺厨娘宰杀去鳞鳃脏，清洗，废弃的内脏立马拖到城外树林埋了，浇水清理现场，撒灰掩去鱼腥味，一群人忙得不可开交，萧府迎来最热闹的时刻。
新鲜的鲤鱼送上烤架，三十五个铁架从她返程就托信预订，萧若云挽起发丝，戴纱帽袖套围裙，蓝布碎花挺有点贤妻良母形象，也带有厚重的乡村气息。
油刷，调味、佐料一一俱全，开动！
“请各位助手听清楚：这种大概几点一斤的鲤鱼，准备香芹二两，干辣椒四个，花椒一撮，大蒜六瓣，自制不外传豆瓣酱一汤匙，玉米油一茶匙，白糖半茶匙，生姜丝一小牒加八片，香葱五钱。”配料都是清洗干净宰切好的，只晓配置。
萧若云变演示边说：“请各位师傅看着：鲤鱼从腹部下刀劈开，背部相连，用盐、胡椒粉抹遍鱼身，腌制半刻钟。将腌好的鱼肚塞进姜丝，香葱，在鱼身上倒入一茶匙的玉米油抹匀。再放入烤架上，刷点料酒，以小火星烤一刻钟。”
一位师傅不以为意，哼气:“做法这么简单，那二流三流饭馆都能做，萧小姐让我们来，简直大才小用。”
“师傅，做法简单，可味道终是不同。”继续说道:“把烤鱼放进油锅炸一会儿，焦出金黄皮就起油锅，爆香蒜瓣和姜片。往锅内放入萧府特制豆瓣酱，以小火炒出红油，再放入干辣椒炒至辣椒微微变色，放入香芹段略炒，加白糖、料酒和少许的水，大火煮开关火，加盐调匀。”萧若云掌大勺熬制，那弥漫出的香味让人垂涎欲滴。
这等新颖做法是个娇贵小姐做的，厨子们惊叹咋舌！
“把汤汁浇漫鱼身，记住一定要浸润，再放回架烤半刻钟，即刻。”浓味汤汁蘸油，火爆噼噼啪啪，萧若云早有预备，拉下纱帽正好护脸，也可屏蔽油烟，轻松回放花样摆盘，撒上花生粒。
“这是其中：前程似锦。”
“锦鲤锦鲤，前程似锦，好菜好名。”林书奕赞赏。
“书奕，你什么时候来的？”萧若云又惊又喜。
“哥哥和我一直都在。”林书娴笑容可掬。
“还有我呢。”虞南也冒出头。
萧若云想相邀霍毅和燕山二十八骑，不如把三位好友一同请来。
林书奕打趣道:“听若云语气，我们是不是来早了？”
“哪有哪有，你们能来我高兴还来不及，这儿油烟重，我一时也抽不开身，你们随意随处玩，呃，苏苏，告知莫凌少爷，好好接待，呵呵，我表弟。”
“是，奴婢这就去，林公子，林小姐，虞世子请。”流苏拿出管家风范，做得礼仪尽致。
“那有劳若云了。”
“待客不周，随意随意。”萧若云算是第一次邀请朋友摆家宴，也不知该怎么准备，好在流苏一一打理周到，其实心里很紧张的！
那些厨子的头齐齐凑过来，恭敬不少:“请小姐演示下一道。”
“好好！这道来辛辣重口味，准备两斤鲈鱼，一节藕片量，两个土豆宰丝，两根芹菜寸断，金针菇一把，必须剪毒素尾部，红泡椒八个泡尖椒一两切碎，料酒半碗，鸡汤半碗，酱油一勺，糖半勺，芝麻一把，香葱二两，姜片蒜瓤各一两，把藕片土豆丝金针菇分别过水煮熟再炝炒。”
“在鱼肚上划上几刀，正反面分别抹上盐和料酒，腌制一刻半钟。这次无须添加任何调料，上下烤半刻钟。”
“鱼已经烤得出油咯，分别撒上辣椒粉、胡椒粉、孜然粉，最后刷一层花椒油，再烤制一刻钟，要焦黄内酥。”
“这萧府独门特制泡椒酱汁有现成的，把鱼倒扣入刚才铺好的烤盘上，撒上花生米和芹菜叶。泼上熬好的泡椒汤汁，最后撒上芝麻，这样就好了！锦旗山河。”红椒参差立在鱼脊，
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