热腾腾的饺子端上来两大盘子，一个个像赤身**的胖娃娃。
“有醋吗？”科长扭头问服务员。
“有，稍等。”不一会儿服务员就端来两小碟子有蒜末的醋。
“有整头的大蒜吗？”科长歪头问服务员。
“有，稍等。”服务员拿来一头紫皮大蒜。
“主任，这家的饺子特别好吃。更好的，是这家的服务态度。”科长面红耳赤。
“哦，我也听说过，服务员真是训练有素，训练得都很有素质。对于餐饮业这样的窗口行业，员工的素质就是人缘儿，就是人气儿，就是钱笸箩。”林峰望望满大厅热气腾腾吃饺子的面孔，脸上浮出了轻松的微笑。
“哎呦，怎么这么辣？”科长咬了一口大蒜，满脸肥肉堆积到了一起，白里透红，汗珠都被挤了出来。
“这紫皮蒜可真辣。”林峰也咬了一小口，“你当是平时吃的大蒜呢吧？这下可碰上比独头蒜还辣的大蒜了。”
“嗯，我平时吃饺子，一顿饭能吃一头大蒜。这个，可吃不了。”科长捂着腮帮子，还在皱鼻子皱脸。
“这家饺子馆，不但服务态度好，而且，连大蒜都是超值享受。”林峰打趣着。
“唉，有一次，我去一家饭店吃涮羊肉，我点菜的时候，想尝尝一号肥牛，点完别的，就点了盘一号肥牛，不只是因为一号肥牛便宜。服务员就建议，点精品肥牛，推荐极品肥牛，说一号肥牛太腻。我说，就点这个，别的也点了，想吃这个了。服务员立刻就掉了脸色，问道，点完了吗？那种服务态度，我后来一次也没有去过那家饭店。既然写在了菜单上，就得允许顾客点这道菜，要不就别写。”科长举起杯子和林峰碰杯子。
“嗯，你看你看，一次服务态度，就把你这头号吃客拒之门外了。你不去了，不只是你一个人的事，你还拦住了周边的朋友，告诉了亲属，这些人再告诉自己的朋友亲属，这就是多大的面呀？跟原子弹爆炸一样的影响力和震撼力。无形中，对于那家饭店，是多大的损失呀。”林峰喝一小口。
“来吧，主任，尝尝他们的红烧鲫鱼，特别新鲜，特别好吃。你看这颜色炖的，看着就想吃。”科长脸色更红。
“都吃上饺子了，还上鱼。”林峰微醺。
“这鱼，是这家饺子馆的特色硬菜，过来了，不尝尝，就白来一趟。都是现捞现炖现卖，炖得真好，总也吃不够。主任也尝尝，口味特好，赶得上主任家的小炸鱼了。嘿嘿。”科长也微醺。
“你呀，啥让你一说，就了不得了。”林峰夹起鱼肉，吃了起来，“嗯，还别说，真是香，真鲜，地道。这要是外边飘着雪花儿，就这两条鱼就够，喝上两杯小酒。真好。绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？你守着图书馆，猜猜是谁写的？”林峰酒兴上来了。
“是主任写的，写的真好。”科长胡思乱猜。
“你就忽悠我吧，我哪有这水平。古人，一位古人。”林峰歪着脑袋等科长猜。
“喜欢喝酒，当然是李白他老人家了，斗酒诗百篇。”科长翻着眼珠儿。
“白守着图书馆了，就是咸菜，也腌出来了。你呀，猜对了一个字，接着猜。”林峰呵呵地笑望着科长。
“哦，我想起来了，李贺？”科长询问的目光看着林峰。
林峰摇头。
“李商隐。”
林峰接着摇头。
“李清照。”
林峰摇着头，“你能不能沾点边呀？把人家姓李的名人都请来了，大老远的。说错了，你就陪着这些请来的名人，把你那点酒干了吧。”林峰拿科长打趣。
“对了，李清照是女的，不一定喜欢喝酒。好，我干了。那是谁呀？主任，我守着图书馆，也不好学习，我就是个白丁啊。”科长不好意思地笑笑。
“这下，又说了那个名人名字的一个字。哈哈。”林峰提示着懵懵懂懂的科长。
“哪个字啊？刚才说了一大串儿，干了的干？不对。我？不对。主任的主？李后主？不对。白丁？白？还是丁呢？钉子？白痴？主任你看，我就相当于一个白痴。猜不出来，我再自罚一个。”说着，科长又把倒上的红酒一饮而尽。
“又说对了那个字。”林峰心里开心得不得了。
“白痴？白，白居易。”科长肯定地点头。
“对了，来咱们一起喝一口。”林峰碰碰科长的杯子。
“唉，我怎么没想起来呢？多好的古诗呀，平易近人，就没有想到白居易。白读书了。”科长不好意思地挠挠头发。
“这首诗意境多好啊。”林峰很投入。
“真是忒好，古代人喝酒就是养生，怎么还有绿蚂蚁呢？”科长“嘿嘿嘿”地望着林峰。
“那不是绿蚂蚁，是酒的泡沫。你呀你，你都可以演小品了。”林峰“哈哈哈”地笑着举起杯子。
“主任，我们就不说这个了吧。对牛弹琴，真是露怯，献丑了。”科长一副无地自容的样子。
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