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70 过年(下)

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70过年(下)

贴完福字以后,两个人就开始真正忙起来了。鱼要煎,萝卜丸子要炸,供品也要摆好。下午的时候,还要包水饺。差不多傍晚的时候,李振兴还要和李家的男丁一起去祭祖。要忙完这些,时间还是很紧的。

不过,之前,东西都收拾的差不多,今天仅仅做成就行,这样省了不少事儿。做菜这些事儿,李振兴也不懂,只能给小云端端拿拿的打打下手,让小云轻松点。

厨房里的三个锅一齐开动。炉子上炖着汤,上面蒸着熟烧肉,当然这个熟烧肉是自己吃,不是作为贡品的。李振兴不是很喜欢吃那种很肥的肉,小云就想了这么个办法出来。烧肉蒸一下以后,就不会那么油腻,而且口感也好了许多,就是样子有些欠佳。

李振兴不管好看不好看的,反正吃进去,出来的都一样。

灶头上李振兴正在给锅里的油加热,一会儿用大锅炸丸子,还有鱼。

小云就在煤气锅前忙碌着煎鱼。

李振兴和小云都不是很喜.欢吃鱼头,不像有些家庭一样,抢着吃。平时做鱼的时候,特别是带鱼,李振兴收拾鱼的时候,会特地把鱼的头给剪掉,可过年的东西一定要保证它的完整xing,特别是年年都不可少的鱼了。因此,鱼头也是要一起下锅煎。

反正鱼头尽量剪得小段一些,带.鱼肉少一些。剩下的鱼头也可以给藏獒们,让他们也过一个丰盛年。

等到大锅里的油差不多的时.候,小云就过来炸萝卜丸子。说起来,做丸子也是很快的,大半盆的萝卜粉团在小云的手里就成了一个个圆咕隆咚的丸子,一下锅就马上变的胖起来,一会儿就成了金黄se,熟的很快。于是不到半个小时,就把这些丸子弄熟了。可当放起来的时候,李振兴和小云发现做了这么多的丸子两个人根本吃不完。锅里还有很多的鱼还没有煎呢。还有外面做好的鸡鸭鹅。

幸亏这里的冬天冷些,不然,冰箱里还真放不下这.么多的东西。即使这样,这么多的东西,两个人真的是要吃到chun天了。无奈,鱼只煎了一部分,剩下的,放在外面冰起来。

经过上午的教训,李振兴学乖了。虽然肉搅了很多,.可做水饺用一点就行,剩下的也和鱼同样的命运,一起冰在了外面。

其实两个人的食量实在是太少了,动不动的就.给弄多了,最后苦的是李振兴的肚子。无奈把炸好的丸子打包拎到大娘家,她家今年人口比较多,能消化掉这些东西。顺道又拎了两只鸡和两只鹅和三只收拾好的生鸭子。

到大娘家的时.候,二老正在煎炸供品,见李振兴拎了这么多东西过来,有些意外。“振兴,你说来怎么还带这么多东西啊,不是跟你说我们吃不完了嘛。你这孩子,你说自己吃不完,还收拾这么多,这么大个人了,心里也没个谱。”大娘有些埋怨李振兴的浪费。

对李振兴而言还真没有什么谱,以前在饭店里吃的时候,这些鸡鸭鹅的最不禁吃。一会的功夫就没有了,今年宰杀了那么多的鸡鸭鹅的也是出于这个方面的考虑。可最后发现,自己高估了家人的肚子。现在剩下这么多的东西,吃不到天暖的时候,可能就全坏了。只能送人了,反正是自家养的东西,送人也不是很心疼。李振兴拿这些东西不当回事儿,并不代表小云也可以这样的豁达。

从大娘家回来以后,看着墙上挂着一排的鸡鸭鹅,还有拢起来的那些,李振兴就有些送人的想法,给小云说了以后,小云却不同意了。“你说自家辛辛苦苦养的东西,而且肉明显比别家的买的好,这么好的东西怎么能送人?即使送人也要送一些对自家有恩的人才对,可你知不知道你腿脚不好的时候,村里有几个和我们家来往的。现在我们家境有些起se了,大家都看见了,开始巴结了,我都还没搭理,你却往外送,难道真的是拿自己的脸面不当回事儿啊?!”说到最后,小云开始委屈的眼里蓄满了眼泪。

李振兴也没想到这事儿给小云造成这么大的影响。当然李振兴也不清楚自家以前是怎么样子的,只是知道刚醒来那会儿,村里人对自己的态度有些冷淡,也没有想这么多,更没有想到这件事背后的东西。只是单纯的想都是乡里乡亲的,应该相互帮助才对。以前在村子里生活的时候,村里人都给爹娘很多的帮助,特别是二婶家,李振兴一直以为农村里的人都是这么朴实,现在也想当然的认为也是这样。

看来自己没有来之前,前振兴和小云又是吃了不少苦。特别是作为女人的小云,从小身体的原因,比别人更为敏感一些。

“小云,我也没有想这么多,你也别生气了,大不了来年逢集的时候,我们也拿去卖了。不给别人。”李振兴想通以后,马上认错,可千万不能因为这点儿东西引发一场家庭灾难,而且,小云现在还怀着身子,更是不能动气。

“恩,”听了李振兴的话以后,小云的心情平复了很多。“振兴,刚刚我也不是有意要发脾气,只是看不过你这样子。没有人低谁一等,你也没有理由施舍别人。”

“是,老婆教育的对,我不应该这样。”


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