油纸制作成竹筒筒碗的样子,放到竹筒中,加上盖子一起在锅里蒸。>
另一边的红烧肉制作着,等做好了,放到竹筒中,继续盖着盖子在锅里。>
蒸的时候盖子会受到里面红烧肉的水汽被顶开,不用管。>
蒸二十分钟,打开锅,用最快的速度把盖子重新扣上。>
迅速在边缘缠一圈油脂,等着温度稍微降降,再涂一层蜡。>
随着温度降低,竹筒里的红烧肉冷却,竹筒的盖子受压力影响会压紧。>
这就是一个竹筒的红烧肉罐头,能够放至少半年,如果不漏的话,放一年也没问题。>
由于里面有油纸,液体渗不出去。>
比起用瓷瓶来制作,成本低上许多。>
所以罐头里的肉必须多,而不是汤多,好不容易制作一个,又不是拿来卖的。>
“跟王监事说,有罐头,让他找高将军过来取。”>
李易摆弄着一个外面又被封了一层油纸,并用绳子给花好的竹筒罐头,对宋德吩咐。>
下午的时候高力士没来,李隆基来了。>
李成器到庄子,他忙着冬天这一季的海货运输。>
“三哥来了,正好,我还想寻高将军给宫中送新做出来的罐头呢,三哥帮忙吧。”>
李易拿出来一个罐头,用刀割绳子,顺着被蜡和油纸封住的缝隙切一圈,打开。>
里面的罐头已经凝固,他倒在盘子里。>
“三哥你看这个罐头,保存时间长,我过两天让工坊制作出竹筒的攻丝机。>
那样的罐头可以拧,密封性更好,多加一块油纸,把盖的位置也挡住。>
拧的时候油纸的边缘在螺丝扣上,当成密封的部件。”>
李易拿来两筷子,递给李隆基一双,介绍他的设计。>
李隆基夹起快肉,放到嘴里慢慢咀嚼:“好吃,凉了也好吃,不腻。”>
“制作出来给前线的将士们用,红烧羊肉、红烧猪肉、红烧鸡肉、霉干菜焖肉、多放油的油炸鱼……”>
李易说着罐头有多少种,红烧牛肉的没有,有牛能吃,他就吃了。>
这一个罐头里的液体不到百分之十,全是干货。>
他以前看过自己国家军队的罐头,跟买的其他罐头差别大了。>
鸡肉罐头一打开,一块块鸡肉挤压在那里,往外倒,没多少汤。>
“能运罐头,不如多运粮食和肉松。”李隆基认为罐头不如粮草。>
“三哥,这不是罐头,这是士气。当敌人吃着蒸麦饭和青稞饭的时候,咱们的将士吃罐头。”>
李易从另一个角度分析,当一个个罐头被前线的将士打开时,证明的是大唐后勤的强大。>
“户部未必能够拿出来足够的钱,盐井那里还不见大量收益,倒是铁矿附近这个找到了,正在开采,不能换钱。”>
李隆基也想让前线的将士们吃好一点,现在一般是咸菜,以前还要带醋布。>
目的是运输的时候减少费用,一场战争,要吃掉很多钱。>
“三哥不必担忧,过了年,我开始主动交税,然后这个税需要先扣掉我提供粮草的钱。>
之后的税,用成本钱折算我给出来的罐头,我这个是奢侈品,利润很高。>
故此我打算交百分之八十的税,这些钱就用来给前线的将士们用吧。”>
李易语气真诚,说完吃口肉,发现确实不错。>
“易弟你又有新东西了?”李隆基瞬间想清楚了。>
易弟有了新的赚钱的买卖,赚大钱的,钱多到易弟拿着害怕的程度。>
“有,年底之前开始卖,而且是长期买卖,说好的,到时候户部那里冶炼好了铁,我就管他们要。>
说好的盩厔县的铁矿出产的铁,免费送给我,我正好用。”>
李易提到了和毕构达成的协议,他提供盩厔县的铁矿,等需要的时候,毕构给他铁。>
马鞍山那边的铁矿正找人看呢,暂时没开工,等找到了就会知道,那是一个多大的矿。>
“好,好啊,到时候前线的战士们就少吃了苦。”李隆基眼睛湿润了。>
同时他决定,过了年,李易一交税,凡是来长安的商船货物都交税。>
长安各县的商铺交十税一、二十税一、三十税一的税。>
不能让李易一个人不停地付出,他有钱,是他凭本事赚来的,又不是骗和抢来的。>
李隆基对未来充满了信心,没吃晚饭,带着一大堆的竹筒罐头回宫。>
一晃十月十六日。>
华州郑县那里的大棚建好了,牛帮着把地给犁出
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