听到清宁道长的问话，杜宜琬有些尴尬地咳了咳，磨叽了一会，才小声道：“不敢欺瞒道长，阿俪蠢笨，实在尝不出那几泉水有什么不同之，更别说分辨凌寒里面用了何泉水了。”
清宁道长点了点头，面无表地拿起面前的杯子轻啜一口，不再说话。
杜宜琬见气氛尴尬，觉得应该说些什么，但是又不知道该怎么说，便也只好拿起面前的杯子喝水。
刚尝了一口，清宁道长忽然道：“洛京好水不过两。南山多佳木，翠玉泉源于其中，清幽有余且有甘香。北边的伏云山，地势高峻，冬有积雪，春来不化，鸣涧泉受雪水滋润，寒冽逼人清明如镜。至于洛京城中的几泉水则早失灵，饮而无味，不提也罢。”
“您的意是，凌寒所用的泉水便是伏云山上鸣涧泉的泉水？”杜宜琬斟酌道。
清宁道长点了点头：“还不算太笨。”
说完，又从袖里拿了一张书笺出来，放到杜宜琬面前道：“拿着吧。”
杜宜琬瞄了一眼就知道这是凌寒的配方，只是无功不受禄，“我并没有答出您的问题，这张配方实在受之有愧。”
清宁道长撇了撇嘴角，道：“甭管你前世活了多少岁，现在还只是个四岁小丫头，能不能有点小丫头的样子！给你什么就拿着呗，哪有那么多话。”
杜宜琬闻言愣了愣，但还是坚持道：“就算阿俪现在只有四岁，也是知道道理的。”
清宁道长按了按太阳穴，笑道：“我算是怕了你们杜家，连个小娘子都是这么一副不卑不亢的样子。罢了，我实话同你说，年前我就是逗你玩呢。这品泉的功夫我都学了十年，你一个小丫头哪有可能尝出来。看在你认真诚实的份上，我才愿把配方给你，快收起来吧。你要真觉得不好意，倒是可以研究下这糕点怎么做，做好让人给我送来一份。”
杜宜琬无语了，感清宁道长是太无聊了，好容易逮着个送上门来的，所以要戏耍一番？
不过杜宜琬还是收起了配方，这清宁道长子狷狂古怪，顺着他总不会出错，回头她学习下做法，看能不能做出来。
说完了这一桩事，清宁道长想起朱氏的来意，又调侃道：“小丫头，最近不太顺？”
杜宜琬点了点头，大过年的到上元灯节的事，别说朱氏了，她自己也觉得自己有点背。
“看在你来看我的份上，我给你起一卦吧。”清宁道长一面笑道一面又从袖中取出了几枚铜钱和龟甲。
杜宜琬有些受宠若惊，谁不知道清宁道长几乎不给人占卜，就连魏成帝一年到头也难得他一卦。如今居然肯为她这点小事起卦，甭管算得准不准，这份杜宜琬还是心领的。
眼见着清宁道长正了神，将铜钱扔进龟甲里，一面摇晃一面口中念念有词。半晌，清宁道长将铜钱倒出，凝神看了一会，忽然笑了起来。
杜宜琬不明所以，问道：“道长何故发笑？”
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清宁道长上下打量了杜宜琬一眼，又仔细看了一下卦象，笑着说：“祸兮福之所倚，杜小娘子这回到的祸事其实是好事。回去告诉你家人不必担心，影响不了你今年的运道。”
这话说的云山雾罩，但好歹是点明了朱氏所忧之事。杜宜琬便也没在多问，很识趣地向清宁道长告辞，跟着接引的道人又往朱氏所在的院子去了。
待杜宜琬走后，院子里空了下来，清宁道长拂乱了卦象，低声笑道：“小丫头片子才多大呢，居然就得了这么一个卦象，只是这好事最快也要十年后吧。”
在朱氏休息的院子中，杜宜琬将清宁道长送出配方和起卦之事告诉了朱氏，朱氏惊喜之余也放了不少心，便叮嘱道：“既然道长把配方给了你，让你做好糕点后送与他品尝，那你回去后就和小厨房的阿圆好生学学，用心做出来才不算辜负道长的爱护之意。”
杜宜琬原本也是这般打算的，如今既然朱氏开了口，那下厨的事自然更加方便了。
此次长云观一行，朱氏和杜宜琬都算是得偿所愿。回到杜家后，朱氏先是将事和杜荀说了，由杜荀去告诉杜绍和杜蔚。然后又唤人把明华院小厨房的厨娘阿圆叫来。
阿圆也是跟着朱氏陪嫁过来的，原本不叫阿圆，但奈何她生的身宽体胖珠圆玉润的，人们也就阿圆阿圆的叫开了。好在她脾气好，也不在意，人家叫她阿圆她也答应。时间久了，倒叫人记不得她原本的名字了。
朱氏领着杜宜琬见了阿圆，吩咐道：“三娘得了一张配方，是要做出来送给阿翁吃的，你好生教教她手艺。”
阿圆看了看人还没灶台高的杜宜琬，一张又白又圆的脸上露出为难的神，道：“娘子，厨房那地方烟熏火燎的。。。”
不等阿圆说完，朱氏便打断道：“做糕点罢了，又不用动不用掌勺的。便是要蒸煮什么，你下手她在一旁看着就是了。”
阿圆听了这话，这
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