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【3】鸭店

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第二天

“老板,您这需要人么,我什么都会干,什么都愿意干。√网。。”

“去。。。去。。去。。,我们这里不缺人。。。你走吧”第n个老板说道

梁鸿涛愁眉苦脸的走在街上,找了一路的工作,就是没有人收留他。正当梁鸿涛失望的时候,一个女人的声音叫住了他“小伙子,等等。。。”

梁鸿涛停下了脚步,转身看着叫他的那个女人,指着自己“是叫我么?”

“是叫你i,我鸭店里正好缺一个人手,你愿意来么?”那个女人看着梁鸿涛问道

梁鸿涛一听暗暗心道“尼玛,鸭店啊。。。叫我去卖么。。。老子可还是处男那。。。”

女老板见梁鸿涛的脸色微变,就知道梁鸿涛误会自己了,连忙补充道:“小伙子,你别想歪了,我们是做正经生意的,卖鸭子的!”

梁鸿涛这才放下心来,不好意思的点点头。

“那好!包吃包住,月工资八百块钱,你干不干?”女老板问道

“我干!”包吃包住还有工钱,梁鸿涛心想还不错,总比饿死强啊,当即点头道。

“小王,喂,小王,过来一下,带。。。”女老板回头看着梁鸿涛问道:“你叫什么名字、”

“梁鸿涛”

“哦,小王,带小梁去后屋安排个床位,然后带他去洗洗。。。。。。”女老板嘱咐道,一个二十多岁的小伙子从屋里走了出来,领着梁鸿涛便向后屋走去。

“总算是安顿下来了。。。”梁鸿涛一边洗澡一边自语道

“新的起点新的开始,我一定会混出个样子来的。。。。就从这个鸭店开始。。。尼玛的,鸭店。。太邪恶了。。。也太坑爹了吧。。。”

洗完了澡,梁鸿涛换了身干净的衣服,来到了这家专门卖鸭肉的店铺后堂。

“来,梁儿,我教你怎么分鸭。。。。。”小王看到梁鸿涛后热情招呼道。

整个后堂算上新来的梁鸿涛总共四个人,两个男的两个女的。后堂正中有一个非常大的铁案板,上面堆满的白花花的褪毛鸭子。梁鸿涛进来时,其他三人正在铁皮案板边全神贯注地用菜刀切鸭肉。

一般来说,鸭肉销售店并不只销售整鸭,也销售零鸭。一只鸭子的价格在十五元左右,可如果分开卖,则可以卖到三十元钱。为满足市场需求和提高收益,也就有了分鸭这个工种。

分鸭流程很简单。就是将一只退了毛的整鸭分成鸭头、鸭脖、鸭身肉、鸭架子、鸭腿、鸭翅、鸭心、鸭肝、鸭肠等几部分。

不过一个分鸭工想要熟练将一只鸭分成这么多等份却也是蛮困难的。这其中,又要属鸭身肉和骨架分开最为困难,因为要保证鸭架子的完整,骨架上的肉不能太多也不能太少。多了鸭身肉就少了,少了鸭架子就没人要了。

流程很简单,梁鸿涛倒是很快的就看明白了,接下来可就是实战了。

由于他根本就没有摸过刀,当梁鸿涛右手紧抓住菜刀的瞬间,有一种特别的感慨的感觉涌上心头。

“梁儿,别光看着了,赶快干活吧!”小王打过招呼后,继续低头干活。

梁鸿涛点点头,伸手拽过来一只鸭子。打量了一眼,右手的菜刀重砍下去,鸭头和鸭脖顿时分了家。

“梁,你用这么大的力气干嘛?”后堂的另外三个人被梁鸿涛一刀弄出的巨响吓了一跳,那个小王连忙叫道。

梁鸿涛愣了一下,心想:不是这样切的么?妈妈在家里就是这样子弄的。。。

“来,我教你一遍,你看仔细了,学着点,瞧,就这样子弄。。。。”小王是个好人,对新来的人比较照料,边说边就现场演示起来。

菜刀的刀尖顶着铁皮案板,充当了一个固定点,然后铡刀一般用力一按,鸭头和鸭脖就分家了。简单轻松还省力,最关键的是没有噪音。看的梁鸿涛简直是目瞪口呆,他没想到这么简单的事情竟然还有大学问。

“嗯,我知道了。”梁鸿涛心头很是惊讶,不过他内心深处还是觉得小王那样并不是在切东西。换种说法,那样的“切法”根本就是把菜刀当铡刀用。

因此梁鸿涛虽然应声了,可他却没有按照小王教的方法分鸭。依旧按照自己的方法切鸭,不过力气已经放轻了,这么以来分鸭的度可就大为降低了。到了晚饭时,梁鸿涛可连比尔的四分之一都不到,慢的就跟乌龟爬一样。

工作效率这么差劲,鸭店女老板可就不高兴了。饭桌上冷声冷语挤兑着梁鸿涛,不过并没有撵走梁鸿涛。原因很简单,梁鸿涛的薪水,现在的工作效率都赚了,何况还是刚上手的新人呢。

尤其看到梁鸿涛的食量也不是很恐怖,鸭店老板就更心满意足了。工作的度是练出来的,需要的不过是时间而已。

梁鸿涛没有说什么,他心中可是有着自己的主意。总之他下定决心要好好的练习,先起码要在度上过别人。

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