“这位是总经理的千金艾雅文。”服务员小吴连忙为梁鸿涛介绍道，小吴也不想梁鸿涛说错话丢掉饭碗，虽然现在厨师找工作还是很好找的，但是能够得到这么高工资的工作少得可怜。
“哦！原来是总经理千金啊！请问有什么问题吗？”梁鸿涛装作恍然大悟的样子笑着问道。
“我朋友辛恺可是南部地区最好的厨艺学院别卡鎏里的高材生，他说菜的味道不地道，那么就是不地道。”艾雅文大声的说道。
梁鸿涛用非常奇怪的眼神看着刚才问的男生，笑道问道：“那么辛恺先生，请问这道菜那里不地道了？”
辛恺吐出一口烟气，指着梁鸿涛烧制出来的狮子头说道：“这个狮子头应该是用鱼肉、虾肉、蟹肉加上演粉混合而成的吧？那么味道应该是鲜美才是，可是我并没有吃出鲜美的味道。”
梁鸿涛真想上去抽这小子一顿，这盘狮子头梁鸿涛做过几十次了，就连赫连龙都称赞自己做的好吃，这个家伙算是哪根葱啊！竟然鸡蛋里面挑骨头，硬说自己做的菜没有鲜味。
“这道狮子头，我使用的是鲈鱼、沿海白虾、盐湖蟹的肉，都是新鲜的材料，而且在制作过程当中都是按照过程来的，不知道辛恺先生有什么特别的见解吗？”梁鸿涛依然保持着微笑，不过语气当中却比刚才严厉了一些。
“这也叫狮子头，走，我给你做一个狮子头，如果我做的狮子头比你做的好吃，那么这顿饭就你买单好了。”辛恺得寸进尺，嚣张的叫道。
其他人马上应和的叫了起来。
梁鸿涛无所谓的说道：“好啊！这边请。”
梁鸿涛说完扭头在前面带路，后面跟着十二个怎么看都让人无法和好人联系在一起，流里流气的纨绔子弟。
“梁鸿涛。”王磊远远的就看到了梁鸿涛带着一群人走了过来，以为要打架，几步冲到了梁鸿涛的身边，另外两个正在烧菜的厨师直接关了炉灶，也冲了上来，大有随时动手的感觉。
“没事，只是这位别卡鎏里的高材生想要指点一下我做狮子头。”梁鸿涛笑着说道。
王磊等三人这才脸色稍缓，让到了一边，从刚才梁鸿涛烧菜的过程，这三个厨师就知道梁鸿涛的厨艺很高，虽然不知道具体高到了什么程度，但是可以肯定的是，这三个厨师谁也没有梁鸿涛的厨艺好。
而这个狮子头可是梁鸿涛精心烧制出来的，一盘狮子头一共有十不高兴的叫道，显然她认为梁鸿涛的话是在侮辱她的朋友。
梁鸿涛撇了撇嘴说道：“鲈鱼刺以一根主刺为主，按照这位高材生的切法，容易破坏主刺上面的尖刺，导致清理不干净，吃起来很容易扎嘴。”
“放屁，我的刀功练了六年，怎么可能像你说的那么不堪？”辛恺开口骂道。
梁鸿涛也不动怒，这种沉不住气，不听其他人意见的人，在厨艺上面想要精进，可是比那些听话的人更耗费时间和精力。
“看到没有？一共有六根尖刺被切断了，这些尖刺都存在鱼的鱼肉当中，虽然被刺中的可能性很小，可是如果刺中，就是大问题了。”梁鸿涛拿起案板上面分出来的鱼骨，眼睛随意的扫了一下对辛恺说道。
辛恺听了梁鸿涛的话，脸色一变道：“是吗？那么你来切一下让我们看看，一个不知道天高地厚的小厨师。”
梁鸿涛随便从案板上面拿起了一把菜刀，也没有用旋风刀法，毕竟旋风刀法可不是一般厨师能够使用出来的，如果不是家传，那么露出旋风刀法就等于告诉大家梁鸿涛是从厨门出来的了。
不用旋风刀法的梁鸿涛刀法依然比这个毛头小子要强上很多，毕竟梁鸿涛在刀功上面花费的时间根本就不是一般人能够比较的，无论是梁鸿涛刚刚开始自己练出来的刀法，还是梁鸿涛后来刻苦练会的旋风刀法，随便挑出来一样，就能够让这个毛头小子叫自己为师父了。梁鸿涛手拿菜刀，按照切、挑、分的步骤，比辛恺更加熟练的将一条鲈鱼分成了鱼肉和鱼骨。
“这个只要是练过都可以做到，根本就不算什么。”辛恺不屑的说道。
刚刚看完梁鸿涛分鱼的时候，辛恺眼睛瞪的大大的，在经过了仔细检查以后，鲈鱼的鱼骨没有一根尖刺折断，显然，在分鲈鱼上面，这个不起眼的厨师比自己要高明很多，不过如果辛恺就这样认输，那么他的性格就不会是现在这样了。
“是吗？那么你继续好了。”梁鸿涛无所谓的笑道，放下菜刀站在一边，示意辛恺可以继续了。
辛恺分虾用的是一把剪刀，分蟹用的则是一只筷子，因为虾和蟹两种材料用菜刀无法将肉完全同壳分开。
分虾是用剪刀先剥去虾头，然后沿着虾头后部剪开虾壳，用手轻轻一挤就可以将一个虾仁完整的取出。
而分蟹则是先剥去蟹壳，将蟹壳里面的黄或者是膏倒在碗里，然后用尖尖筷子顺着蟹内半透明的白色软壳将蟹肉一点点的剔出来。
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