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041章 拜师

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看到刘经理不敢什么了,范冬更有了底气,直面陆皓:“饭可以随便吃,话不可以随便乱,最起码的尊重你不知道吗?”

陆皓正准备话,被谭天娇抢先了。[书库][].[4][].[]“范师傅是吧?有必要这么上纲上线吗?我们来吃顿饭,就是想品尝一下食物,有一个安静的的用餐环境,这接二连三的出了这么多事,我实在怀疑你们餐厅的服务水平。”

刘经理脸色一变,赶紧出来打圆场:“谭总,这是我们工作失职,实在抱歉。”

“经理,用不着卑躬屈膝,有钱人了不起啊。”范冬压根不给刘经理面子,事情到了这种程度,他依然不依不挠。

“范师傅!”刘经理无奈,只能加高了声音,那意思再,别闹了,又不能将话的太过,只能一脸悲愤的表情。这范冬脾气大,是餐厅里公认的,这没什么,谁让人家是全国著名的厨师,人家有发脾气的本钱;

可是现在,刘经理无奈的发现,这家伙情商为零,还是愣头青,简直是脑子不开窍。

一直没开口的陆皓,终于还是话了:“范师傅,你觉得我你做的菜不正宗,是侮辱了你吗?”

“那是当然。”范冬回答的掷地有声。

“行,那我就让你知道什么是侮辱。”对这种胡搅蛮缠,甚至有点神经质的人,陆皓无话可。

陆皓给二狗打了个电话,让他把从法国带回来的最正宗的鹅肝酱原材料拿过来。

十分钟之后,二狗到了,将冷藏空运的鹅肝交给了陆皓。

“跟我去厨房。”陆皓拿着二狗带来最正宗的鹅肝,正准备进入厨房。

第一个反应最大的是谭天娇:“你会做?还有这些鹅肝哪来的?”谭天娇才不相信陆皓这家伙会做世界顶级的美食鹅肝酱。

“这你不用管了,你坐着就是。”陆皓什么都没解释。

看到陆皓那一脸自信的表情,范冬就想笑,这家伙年龄不大,这吹牛的功夫真不是盖的,还会做鹅肝酱,你以为你是谁啊?

“怎么?范师傅,你在怕什么?”陆皓问。

范冬将头抬的老高:“笑话,我有什么好怕的!”

刘经理只想大事化,事化了,最完美的解决这事,那就再好不过了,最好两边都不得罪。

进了厨房,陆皓就开始制作,将鹅肝(约100克)表面的皮膜除尽,剖开鹅肝并取出血管,撒上盐(12克)、胡椒粉(适量)、糖(4克)、豆蔻粉(适量),约半时后再淋上白兰地酒(一大汤匙),待腌渍约2时后,放入烤盘内,入烤箱烘烤(烤箱内温度控制在140左右)约1时后取,在烤盘上再置一空烤盘,上加重物,将鹅肝酱由上而下压平,待冷却后放入冰箱冷冻。

最正宗最传统法国鹅肝,在四五个时的制作之后,算是完成了,过程很复杂,也很耗费时间,不过所有人都想知道,陆皓这个突然冒出来的家伙,真的能做出来这世界上最顶级的美食鹅肝吗?

并且还大言不惭的,这是最传统的做法。最不相信的当然是范冬,当年他在法国学厨师的时候,没少接触这方面的高手,大厨,对鹅肝酱的做法一点都不陌生,让他有点以外的是,刚才这家伙的手法绝对专业,过程也没什么问题。

不过,要让他相信,这家伙能制作出比自己的更牛的法式传统鹅肝,他绝对不信。

切了几片冷冻之后的鹅肝,装在精致的盘子中,陆皓端着来到餐厅。

时间已经过去两三个时了,这个时候已经是一下午三点钟了,吃饭的人少了很多。

“大家可以尝尝,什么是最顶级的鹅肝。”陆皓指着放在桌子中央的那盘制作好的传统法式鹅肝。

“行,我尝尝。”范冬拿着刀叉切了一块,用叉子插好放在口中,慢慢的嚼着,起初什么反应,当他将一片鹅肝全部咽下去的时候,无法言喻的奇妙感觉,充斥着他的口腔,刺激着他的味觉。

如果不是亲口吃到,这么好吃的鹅肝,范冬绝对不会相信,这个世界上有人可以将鹅肝做的这么正宗这么好吃;或者,他从来没见过一个生活在华夏人,能做出如此地道的法式传统鹅肝;就算是他自己也只能算是摸到点皮毛。

他服了,彻底服了,缓慢的扔掉手中的叉子,一脸呆滞的站在那里。

看到刚才叫嚣的范冬不话了,表情木讷,谭天娇就猜到了什么,八成这家伙做的东西完全超乎这个厨师的想象,谭天娇不由的拿起刀叉,起了一片,放进口中。

香,绝,好吃,简直是人间难有的美味,这是谭天娇最直观的反应。

可是她不相信,这家伙的真的有这本事,能做出这样的美味?

然而,刚才陆皓是跟着刘经理以及范师傅去了厨房,如果不是这家伙亲手制作的,范冬这个爱找茬的家伙,怎么可能会无动于衷。

看来确实是他做的,可是这也太……

谭天娇不知道该怎么形容自己的感觉了,世界上真会有无所不能的人?不仅有,这个人竟然出现在了她身边,还成了
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