方师父不厌其烦地说：“于志博爷是个厨师，我什么都不说，但我不一定知道早茶，就算我知道，他也比我二十多岁的毛茸茸的男孩知道得多吗？”当我泡早茶时，他不知道该在哪里玩泥巴。既然你要求我做参谋，你应该听我说。你也问他，但你不相信我的能力。我做不到这份工作。你让他买的。“
王效明记得于志博以前对自己说过的话，好师傅是不容易找到的，一般商店里谁愿意放一位好师傅，所以大部分需要找工作的厨师大多是熟练的，或者有个性问题，或者刚刚学会成为一名年轻的师傅。这位方师傅显然是那种性格有问题，自我感觉很好的人。他特别喜欢管事。
王效明听到他这样说，心里有点不舒服，但又吃了几年饭，也没有直接得罪他：“方师父不愿意帮忙，我就不麻烦你了，剩下的我就算了，你先回去吧。”
方师父听说王效明不是来求他的，就生气地走了。王效明看了看名单上的东西，没剩下多少了。他做了自己的选择，问于志伯彦是否不能下决心。
午饭后，余志博终于有时间打电话说：“你还没买完吗？”
“几乎有几件事我想征求你的意见。”王效明一个接一个地向于志博问他写下的问题。
于志博说：“方师父不在吗？他应该知道的。”
王效明说：“我失去了我的声望。”他不是回商店了吗？“
于志博说：“不，为什么？”王效明的脾气一般不向罪人敞开，如何激怒方师傅。
王效明说：“没什么。我给你打了两次电话征求你的意见。他不高兴，说我不信任他的能力，我们不知道怎么做早茶。拉拉说了很多杂乱无章的话，我就放他走了。”
于志博说：“好吧，等到明天再来吧。”
王效明说：“他明天不来吗？”
“那就让他和我一起去吧。”余志博冷冷地说。
王效明的心情好多了。其实，如果方师傅不来，他就不觉得遗憾了。他只是暂时人手不足。他没有足够的时间招募足够的人：“如果你招募这么多人来，你不只是想解放你，如果你指着你，你将无法携带它。
于志博说：“我还以为还有另外两个呢。”阿杨学得很快。我要带他去一段时间，他会一个人的，然后告诉他把他的徒弟带走。“
王效明笑着说：“在我带我的徒弟来之前，他开始带他的徒弟来，所以我的大哥很丢脸。”
王效明的心情好多了。其实，如果方师傅不来，他就不觉得遗憾了。他只是暂时人手不足。他没有足够的时间招募足够的人：“如果你招募这么多人来，你不只是想解放你，如果你指着你，你将无法携带它。
于志博说：“我还以为还有另外两个呢。”阿杨学得很快。我要带他去一段时间，他会一个人的，然后告诉他把他的徒弟带走。“
王效明笑着说：“在我带我的徒弟来之前，他开始带他的徒弟来，所以我的大哥很丢脸。”
“你也可以带过来。”于志博说。
“好吧，我回去接我的徒弟。”
“购物后早点回来。”于志博说。
王效明打完这个电话，心情好多了，有于志伯彦在，怕什么，他们也可以一起做。
第二天，方师父自己来了，就像其他人一样。到他来的时候，每个人都已经到了，有些人正在吃早饭，有些人开始工作了。王效明对他说：“方师傅，明天开始卖早茶，你的工作时间是早上五点开始，这很难。”
“哦”方师傅做了很多年的早茶。当然，他对工作时间很熟悉。他说得不多。他从炉子上拿出一笼流沙，咬了一口。然后他冻僵了，仔细咀嚼，吃掉了剩下的一半，然后问：“这是谁做的？”
张一伟说：“我的主人。”
“谁是你的主人？”方师父对厨房里的关系不太了解。
张一伟说：“于志博爷。”
方师父拿起一碗鱼片粥，那美味的舌头几乎融化了：“这也是于志博爷做的吗？”
“不，这是老板肖明兄弟做的。”
方师父默默地喝着粥，瞥了一眼忙碌的于志博和王效明。虽然厨房里有助手，但他们中的许多人也做了自己的准备，他们都是尽职尽责的老板和厨师。厨房里的其他人，无论是主人还是小工人，都对于志博表示尊敬，对王效明表示爱戴。方师傅看着这一幕，难怪海霸王这么火辣，没有理由。
第二天是星期六，王效明和余志博两人起得很早，五点前就起床了。正在睡觉的王兵挖了起来，穿上衣服，裹好毛巾，把他带到商店让他睡着了。
初茶的第一天，两位老板情不自禁地亲自玩耍，当他们到达时，赵晓阳已经到了，这个男孩很兴奋，没想到这么快就会实现他的愿望，将来他可以成为一名专业的早茶大师。于志伯彦见过他：“做好，让你将来专攻早餐部。”
赵晓阳惊讶地说：“真的吗，师父？”他觉得自己太年轻了，从来没有轮到他。然而，于志博认为，与其利用亲信，不如善用
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