头至宝的。
见众人差不多都已准备完毕,马三保便起身站在中央,向众人宣布起今日的比试规则来。
“咳咳,今日便是长乐坊招聘大厨的第二轮面试,也是最终的面试了。”
“今日我们将会从比试中选出四位厨艺更胜一筹的大厨,而最受好评的那一位,便能成为长乐坊的总厨。”
“当然,今日的比试规则也非常简单。”
“各位大厨需要在一个时辰之内,准备一道菜品、一道汤品、一道甜点。”
此话一出,一众大厨瞬间低声议论了起来。
传统的中式餐饮,需要做到色香味俱全,绝不是一件轻易的事。
有些菜品甚至会用上好几天的时间,只为使之达到最佳口感与风味。
俗话说欲速则不达,正是如此。???.iuai.om
一个时辰的时间,做一道精致的菜已经实属勉勉强强,争分夺秒。
就更别提这一个时辰之内,还要做汤和点心!
这简直就是强人所难!
当场当即就有几个厨子抗议道:“公子,我们知道您着急,但是您先别急!”
“您可知道,这传统菜式极其讲究,光是前期的准备就要花上好一阵的时间。”
“短短一个时辰做出一道菜,已经是我们的极限了。”
“再加一个汤一个点心,是真的来不及啊!”
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