出第二刀的了。
如此的几十刀之后,那块拳头大小的牛肉就变成了标准的正方体牛肉块了,并且那些等大的牛肉块还堆叠成了一个整齐的小方阵。
然后高小冷又如法炮制土豆块,这一份土豆炖牛肉的食材被整整齐齐的堆成了两处拳头大小的正方体。
孔夫子说过,切的不整齐的菜他是不吃的,那是他老人家没有见过高小冷的美食,否则孔夫子会说不是高小冷做的菜他是不吃的。
接下来的做法主要是体现在一个“炖”字上,普通的煤气灶根本就达不到那种精细入微的火候要求,而且普通炖锅也承受不起神级火柴的突然高温的。
一份土豆炖牛肉高小冷花费了三分钟才做完,如果是提前准备好食材的话,也就是一分多钟的事。
可是高小冷为了保证食材的绝对新鲜,他宁愿少做几份土豆炖牛肉,也要保证每一份都是精品。
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