夏辰接过伙计递上来的香，就着蜡烛点燃之后递给高廷和，二人恭声说道：
“今厨门不肖弟子夏辰（高廷和）请祖师爷主持公正，以厨相斗，成败由技，绝无二言。”
二人对着伊尹的塑像拜了三拜，插上香，夏辰对着高廷和一摆手做出邀请的姿势。
“高大厨，请吧。”
“夏掌柜的请。”
夏辰在前引领着高廷和来到厨房，锅底捞的厨房不小，光灶台就有五个。
伙计在夏辰接受厨斗之时就开始收拾厨房，调味品早已收拾干净。
这倒不是夏辰故意为之，只是这个时代的厨子更习惯用自己的东西，像一些调味品都是自己制取的，他们对于这些味道用起来更得心应手一些。
在高廷和决定上门挑战的时候，他的徒弟就收拾好高廷和的东西一同拿过来，只是借用了锅底捞的厨房。
高廷和净手之后便开始和面，手法非常的老道，仿佛里面包含着一种特殊的韵律。
夏辰没有先手做，只是在一旁的灶台上看着高廷和在和面，就这手和面的功夫，夏辰是自叹不如的。
面揉的好不好，虽然普通人分辨不出来，但是嘴比较刁的人是可以分辨出来的。
“嗯？这是？”夏辰神色有些沉重。
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