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第七十章 舌尖上的火锅

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股凉水给彻底扑灭了。

酸。

清淡的酸。

甜。

可口的甜。

这种酸酸甜甜的口感,犹如那大旱之后的霖雨,使万物复苏,口齿生津。

这里面加了什么?

乌梅,陈皮,山楂,还有一股独特的香气,那应该是桂花,这甜感应该是蜂蜜,可是这味道是怎么如何的呢?

是甘草。

乌梅的酸,山楂的酸,陈皮的酸,这几种不同口感的酸,在甘草的调和之下融为一体,形成一种温凉平和的酸味配合着蜂蜜的甜,这种酸酸甜甜的口感实在似乎美妙至极!

宋玉林看了一眼不断作揖招揽客人的夏辰,觉得此人确实有点东西,但是在他的印象中,洛城并没有此号人物,也没有哪家大厨的小辈有如此的天赋,这估计是一个外地的厨子。

这如火般热烈的辣锅配合这如冰般清凉的酸梅汤,符合阴阳调和的天地大道,形成一种独特的美妙滋味。

宋玉林有些犹豫,不知道到底该给这火锅一个几品的评价。

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