和盐进行第二次的调味，同时倒入切好的莲藕，继续朝一个方向拌匀。
王建东有些尴尬，无话找话，说：“印象中东北人好像过年特别爱吃饺子的。”
“东北人无论大小节日都是吃饺子，不止是过年好不好？！”胡晓辉笑话道。
“我们南方人，说实话还真是不理解为何东北人将饺子这么普通的食物看的如此之重。”大姐说道：“饺子就跟面条差不多，没饭的时候，图省事吃一口罢了。”
“是的呀！”小花一边做馅料，说道：“一个正宗的东北人，一定是习惯了大事小事吃饺子、有事没事吃饺子，一言不合就吃饺子的。”
王建东不置可否。
胡晓辉笑道：“你们是不知道，在东北，几乎每个节日都会演变成吃饺子的日子。立冬，咱家吃饺子！冬至，咱家吃饺子！年三十，咱家还是吃饺子！特别是老人，今天说啥啥节，该吃饺子了！明天说是啥啥日子，得吃饺子！”
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