灭火准备了!”
“我知道了,我不教行了吧!你专心上班吧!拜拜!”
许君问跟程诺打完电话后,转头就看到云荷在笑。
“有什么好笑的啊?”许君问笑着问道。
“我二哥一定跟你说不要教我厨艺吧!”云荷笑眯眯地反问道。
“是啊,他说你会将厨房烧了!”
云荷吐了吐舌头,
“我还真的烧过厨房,后来我哥就不让我下厨了。
二哥,也见识过!”
“不会吧,其实没有那么难的!”许君问有些不敢相信。
“也不知道怎么回事,我一看到火就害怕!”云荷叹了一口气。
“那还是算了,这里我还是很喜欢,要是让你烧了,我会哭的!”
“其实,我也没有那么笨,我可以慢慢学!”云荷央求道。
“不然,我从最基础的教你好了!”许君问心一软答应了。
“好啊!”云荷立刻点头如捣蒜。
两个人休息好之后,就窝在厨房里研究了。
许君问先从怎么洗菜切菜开始教云荷。
“别小看切菜,一道菜要炒地好不好吃,切得很好不好也很重要。
不同的菜有不同的切法,搭配着火候,炒出来的菜,才会香脆可口。”
云荷很认真地学着。
“你要是怕火,那就先不用天然气,直接用电磁炉就好了。
锅洗好后,等锅热了,就可以倒上油。
你要是看不不懂锅热了是什么样的,最简单的方法就是看锅里没水了,基本上差不多了。
要是有水的话,你直接倒油,一加热,有可能会喷溅!”
许君问一边操作,一边提醒着云荷重点,
”炒咸菜之前,要将咸菜浸泡一段时间,这样不会太咸。 切好后,一定要沥干 ,油要稍微多点,这样炒出来的咸菜才会又香又好吃!“
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