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270 巨无霸启航

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不过到一线城市去开店,可不是一拍脑袋就能做成功的,想要把名厨制造做大做强,名气打出去,可是要经过多方调研的。

“你们有没有做这次投资的可行报告?”

“作了,这次我们出去考察,还专门找了咨询公司的人和我们一起跑的,码德,这帮家伙收费可真是够黑的,光是一份全国快餐行业的行业报告,就要好几千呢。这个可行报告的收费,更是要了我们三十万!”

小林和肖锋抱怨道,肖锋微微一笑,对这三十几万的花销,却并不放在心上。

四大所还有很多业内知名的咨询公司,靠啥活着?不就是这样的精细化调研服务吗?只要他们的报告有真材实料,别说三十万,就是五十万,肖锋都觉得值!

真正做生意的,尤其是现在投资一个行业,可并不像小说里,那样脑袋一拍,钱到位了就可以投的,事实上在投资之前,投资者可是有很多工作要做的。

比如就要了解你要投资这个行业的现状,以及未来前景发展预期,这些国内都有专门的行业协会来做,每年都会出一份年报,特么的,这些年报都是在网上明码标价买的,随便一份都要七八千,热门行业收费就更贵了,动辄几万,十几万。

而且他们出的这个报告,里面会含有整个行业非常详实的数据,而且还会根据行业目前的概况,对未来发展做出预估。

而那些咨询公司给你做的可行报告,可不是胡编乱造的,他们是有专人,根据你自身的特点,资金投放规模,针对的目标客户群,结合投资行业的现状,未来发展预期,写一份投资可行报告,这样才能让投资人,对即将投资的产业,有更加详细的了解,对自己的投资有精准的定位,这样一份可行报告的价格,往往都是几十万,有的甚至都要上百万的,因为需要大量的行业内数据,和人员支持,所以人家的要价也非常贵。

但只要你作了这些,如果可行报告预期很好,那么你的投资,就比那些无脑投资的成功概率,最起码多一半,超过百分之五十,即便不赚钱,但也大多不会亏钱。

所以肖锋对这方面非常看重,他从小林那里拿过了请来的专业咨询公司撰写的可行报告,这咨询公司虽然是本地的一家,但还算非常专业,也很尽职,了解了名厨制造的特点,几盈利能力之后,再根据他们的投资规模,盈利能力,以及哪些城市的消费能力,进行了系统化的分析。

这份报告很是详尽,前面先是写了最近几年国内快餐行业发展的概况,尤其是中式快餐行业崛起,规范化,流程化已经接近西式快餐,正在走向成熟,在全国范围内已经可以和西式快餐匹敌,争抢市场,这一点就很专业。

人家可不是瞎胡写的,而是列举了近些年来的快餐行业数据,涵盖全国各大重要城市,从快餐店的数量,到品牌,规模,盈利能力,全部涵盖,由此可见,人家跟你要了几千块的数据费,还真是不贵。光是收集这些数据,就要花费不少心思,而且这数据可绝对不是胡编乱造的。

都是从国家餐饮联盟,还有各地税务机关,还有其他渠道收集的详实数据,要经过多方考证的权威数据。

然后又写了名厨制造自身的特点,比如味道好,分量足,口味特殊,和市场其他快餐与众不同,这就强调名厨制造的自身优势了,和其他快餐对比过后,优势就显现出来了。

然后就是这几个重点投资城市的,快餐行业概况,投资回报率,资金周转率,每年利润增长率等等,以及个别店铺的数据,都非常详尽,坚定投资客户的信心。

之后就是结合这次名厨制造的投资需求来进行分析,比如如果你投资购买店铺,需要花费几何,这些地方未来的发展如何,人流量如何,每天的盈利预计多少,投资之后,多少年能回本,多少年能开始正式盈利。

如果今后走上市路线的话,那么这些店铺会给你带来什么好处等等,非常的详尽。

看了之后,肖锋就基本对投资这些商铺有谱了,人家都明说了,一线城市的商铺,哪怕现在环境不好,可也属于优质的资产。

尤其是近些年来国家设立中心城市,每年加大对这些城市的转移支付,说白了就是国家每年都会给这些城市成家固投,再加上政策导向,这些城市未来会不断有人口流入。

这样在这个节点上投资商铺,会很划算,即便未来不增值,但最起码很保值。

再加上店铺的盈利造血能力,按照人家的分析,名厨制造在滨城,不算自助涮烤,直说快餐的话,每家店每天的净利润大概在一万元左右。

但是如果拿到这几个城市,按照当地的消费能力,和人流量,每天的净利润最起码翻两到三倍,也就是说单店的净利润,最起码都在三万左右。

十八家店铺,九家开在传统一线的,每家能够保证每天三万的净利润,其他新一线的能够保证每店每天两万左右的净利润,这就是每天45万的净利润,一年下来就有一亿六千多万的净利润,两年就回本了。

剩下的钱,几乎就是净赚,看到这样的分
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