道菜叫藕断情圆，就是将藕片中心掏空，做成一个个原型，然后用蜜糖浸泡封存。等到有客人点菜的时候，在取出来，浇上特质的滚烫汤汁，汤汁直接就将藕片烫熟了，并且将藕片表面上的蜜糖全部带走了，使得藕片不会甜的过分。所以你才会感觉又有甜味，又没有甜味。”
星哲夹起了一片藕，皱着眉头看了半天。
“原来这个白色的圈圈是藕片，我还以为是什么奇形怪状的东西。可是藕片原本就有甜味，为什么还要用蜜糖浸泡？”
星哲问道。
“藕片虽然原本就有甜味，但是也有一股泥土的味道，先用蜜糖浸泡不仅能够掩盖泥土的味道，也能够上藕片更甜。最后用汤汁一浇，不仅带走了蜜糖，也带走了泥土的味道。所以你口中的藕片才会这么清新，没有任何多余的味道。”
星哲看着夕瑶的眼神充满了崇拜，就像他以前小的时候看蓝猫淘气三千问一样。
“老婆，这些菜你都会做吗？”
星哲眨着不算大的眼睛，一脸可怜兮兮地看着夕瑶。
“好啦，你不要这么看我了，我现在还不会做，但是我可以学嘛，学会了做给你吃。”
“一言为定，拉钩上吊。”
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