你就是个文贼。”黄贤荣配合,一副我真要鄙视你的样子。>
“行,你们厉害。”李易表示服了。>
当初跟谁来着,就是一个斗气的话。结果,无心一语万民传,每回文出成经典。>
中午吃饭。>
干锅的鸡肉块,选鸡腿肉制作,口感不怎么好,太瘦。>
然后蘸辣酱,这个就是口味了。>
“易弟,你这酱还有么?咋这么辣?拿到我们那里,一定能卖大价钱。”杨环晋吃得满头大汗。>
他一边用桌子上的竹纸擦,一边说。>
李易根本就没碰那菜,他也怕辣,主要是喝白酒呢。>
喝白酒吃这么辣的东西,一口下去,简直不要不要的。>
今天的主打菜是红烧鸡块,有一个锅专门制作成干锅。>
干锅其实是炖菜一点点把水给炖没了,然后干锅,和干煸不一样。>
李易那个时候,人聪明啊,干锅那么炖,最少两个小时。>
怎么办呢?爆炒,使劲放油,油温高啊。>
炒的时候放一点点水,之后放到小锅里或小坛子里了,就是干锅。>
所以买个干锅土豆片,发现下面有很多油,就是先把土豆片过油,然后跟其他辅料爆炒,装在一个什么器皿里。>
骗呗,你就是知道了,你还能怎么地?>
现在的干锅不同,确实是炖着就干了,后来的火慢慢放小。>
汤里的味道进入了食材中,蘸着辣的豆豉酱吃,把杨环晋、黄贤荣二人吃的不停地冒汗。>
蜀地和岭南一样潮湿,岭南好在还有热呀,潮湿可以散去一些。>
蜀地的热也是闷,没有辣椒的情况下,大家吃别的辣物来缓解。>
今天吃到了辣椒酱,杨环晋想吃更多,以后最好是顿顿吃。>
李易手里抓着个卤猪蹄,抬头说道:“蜀椒油有异曲同工之妙,当多种蜀椒。”>
他邀请两个人吃饭的目的达到了,你们既然想吃,那就要划地种植。>
各品种花椒种植,对土地要求很高,才好推广新的沤肥法,然后增加寿命。>
不然我专门为你们兑换辣椒制作酱?>
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