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第714章 吃臭豆腐

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放入特制的卤水，等到豆腐表面生出白毛、颜色变灰的时候再拿出来。 这么做出来的豆腐干闻着臭，刚接触的人会犯恶心，但是放在油锅里一炸，臭味消失不见了，等到变色膨胀之后，浇葱汁香油，成了一道名头响亮的美味。 不难看出，这位摊主是从潭州那边来的，豆腐干看起来不怎么样，甚至有点变质的样子，但炸出来很好吃。 没过多久，两份臭豆腐被炸好了，用巴掌大的纸盒装着，面浇了一些配料，看起来很不错。 “冷一会再吃，别烫到自己了。”林轩提醒了一句，然后自顾自地拿着牙签插起一块。
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