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第二百零六章:拨霞供

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这鲜香味道就是方才大家闻到的味道。

有人第一次见到这种锅,好奇地睁大眼,“小侯爷,这是何物?”

沈筠棠微微一笑,还未回答,就有人抢先答道:“可是拨霞供?!”

沈筠棠一怔,随后嘴角扬起,“兄长当真是见多识广,这正是拨霞供。”

拨霞供就是现代的火锅,在大燕,其实前朝就开始有拨霞供了,是前朝时从边关传进来的。

边关寒冷,而且物质贫乏,那里的拨霞供几乎就是水煮牛羊肉,味道腥膻,并不符合大燕朝人的口味。

后来有内地商人将关外的拨霞供改制了配方,可因为时间地域限制,也没有推广开来,冬日里这拨霞供吃着暖和,可能煮的菜实在是太少了,除了肉和一些窖藏的萝卜白菜,也没什么吃头,还不如专门制一锅肉汤煮些面来的实在。夏日里蔬菜虽多,可围着锅子吃实在是太热,远不如吃些凉菜和炒菜来的舒适开胃。
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