行事。
于是，小小的林家米铺一开门，第二日就有人试探着上门了，眼见米铺里除了卖米，又价格公道的收购粗粮，都有些摸不到头脑，最后免不得就买几斤米做个样子。
这般，前两日铺子人来人往，也算热闹，但过了两日就冷清了。
结果，又过了五六日，米铺一开门就被上门的客人挤爆了。
原来，先前那些客人随手买回去的白米，原本想要扔给奴仆们吃，但想想价格是普通白米的三倍，又觉得可惜，于是扔到厨下吩咐厨娘蒸来尝尝。
结果这一吃就停不住了，全家都爱上了白米饭。
大越的稻米几乎都来自南边几州，上品的碧梗米大半进贡到了皇宫，剩下小半，分到权贵圈子里也是杯水车薪，其余就是普通稻米了。
幸好这几年北茅出了个冷水米，虽然没有碧梗米好吃，但比普通稻米要好的多。京都但凡有些家底儿的人家，于是就换了冷水米。
不想如今这林家米铺售卖的极品冷水米，居然比普通冷水米好吃太多了。不，甚至超过了碧梗米，价格却比碧梗米便宜了近一半。
所以，尝到了甜头的各家主子们立刻差遣了管事们来采买。
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