家得有适龄的女子，没有也行，你亲戚家有也可以，毕竟周佩茹主要是想招学生，而给沈卓礼相看亲事只是次要的。
不过，周佩茹又跟张月娥商量了一下，觉得第一批学生不宜过多，十个就差不多了，多了张月娥也教不过来，而且，那个院子也没有那么大，没办法教授更多的学生。
这赏花宴，来的都是女眷，这吃食上面自然要风雅美观一些才好，当然，最重要的是要好吃才行。
你总不能这边赏着花呢，另一边将锅子端上来了，这不合时宜。
张月娥琢磨了两天，终于在第三天的时候，想到要做什么了，这东西首先要好吃，其次是容易吃，让人吃了还不至于毁了形象。
只不过，这种吃食张月娥也没有做过，只听她娘亲说过一次，她得先试试看，能不能做出来。
首先是准备食材，在这一步上，就将张月娥给难住了，不过还好有周佩茹在，需要的东西她找不来，可是身为沈家的大奶奶，想要找寻几样食材还不容易？更何况，找那个张月娥需要的东西其实并不少见，只不过，一时之间她没有地方买去而已。
那样食材就是咸蛋黄。
张月娥想做的吃食是一种叫做蛋黄酥的东西，只不过，她从来都没有见过罢了，为此她还特意询问了周氏，周佩茹也说没有听说过这个东西，张月娥就放心了。
这种时候，就得出其不意才行。如果她这次成功了，那这蛋黄酥应该就是第一次在青州府两亮相了，至于其他地方有没有，就不是张月娥要思考的事情了。
咸蛋黄到位了之后，张月娥就开始摩拳擦掌的干了起来。
按照她娘的描述，这咸蛋黄做馅，外面还要包裹一层红豆沙，然后包裹在酥皮之中，上面涂上蛋液，将蛋黄酥烤制金黄酥脆，就可以出锅了。
张月娥试了好几种办法，都没有办法让整个蛋黄酥均匀受热，最后真的愁坏她了。
徐苗也跟着愁，她看了看一旁的失败品，忍不住将下面糊了的面皮掰开，露出了里面的内馅。
徐苗小心的尝了一口，竟惊喜的睁大双眼。
“嫂子你尝尝这个，真好吃！”徐苗将自己咬过的递了过去，张月娥也不嫌弃，就这徐苗的手，咬了一口。
吃完之后，张月娥点点头，“看来我做的没错，应该使最后一步出了问题。”
徐苗看着远滚滚的蛋黄酥，也陷入了思考，嫂子说最后一步是烤出来的，可是他们家根本就没有办法让这蛋黄酥受热均匀。
“嫂子，要不咱们换一种做法？我记得有一种糕点叫牛舌饼，那牛舌饼的外皮也酥酥的，不若，咱们就学那牛舌饼的做法吧。”
捣鼓一下午了，眼看着还有明天一天，就要到这赏花会的日子了，张月娥叹口气，“现在也只能这样了，我娘曾说过，有一个箱子叫做烤箱，不仅能做着蛋黄酥，还能做其他很多吃食，只是不知道这种箱子要上何处寻去，若是能找到这烤箱的话就好了。”
张月娥跟周佩茹提过烤箱这个东西，但是就连见多识广的周佩茹都没有听说过这个东西，不过她答应了张月娥，会帮她打听一下这个东西的，不过需要让张月娥承诺，到时候找到这烤箱，做出来的美食，一定要先给她尝一尝。
现在张月娥被徐苗提议着换一种方式做这个蛋黄酥，可是最后还是失败了，蛋黄酥圆滚滚的根本就没有办法在锅里均匀受热。
徐苗耷拉着头，“这个虽然看起来还不错，可是有的地方熟了，有的地方还没熟。”
张月娥皱了皱眉头，她拿起来一个包好的蛋黄酥，犹豫了一下，然后就朝案板上按了下去。
原本圆滚滚的蛋黄酥，变成了扁扁的饼状，张月娥还觉得不够，竟用擀面杖擀了擀。
徐苗见状先是吓了一跳，她还以为她大嫂总是做不成功已经放弃了呢，然后见张月娥用擀面杖，将蛋黄酥的胚子擀成了病状，眼睛顿时就是一亮。
“我怎么没想到呢？既然圆滚滚的在锅里受热不均匀，那把它做成饼不就好了？”说着，徐苗也帮张月娥擀了几个，一通放入锅里。
不用张月娥动手，徐苗就十分自觉的将那几个饼子不停的翻面，出锅之后，徐苗迫不及待的捏起来一个放在手里来回打量，被擀成饼状的蛋黄酥此时依旧小小的一个，还不及她巴掌大小，她小心的咬了一口，外面的酥皮就掉了她一手，还好她用手接着了，不然肯定要掉身上了。
“味道怎么样？”张月娥有些迫不及待的问道，今天她已经吃过很多失败的蛋黄酥了，现在的肚子里实在是没有位置了。
徐苗没有回答张月娥，而是大口的将手中的蛋黄饼三两口吞吃入肚，吓得张月娥赶紧给徐苗倒了一碗水。
“你吃的这么着急干什么？小心噎着自己！”她将水递到徐苗的嘴边，另一只手下意识的放在徐苗的身后，准备随后给徐苗拍拍后背，顺顺气。
徐苗将嘴里的东西咽下去，又一连喝了两大口水，这才顺过气来说，“嫂子，真的太好吃了！就是这
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