是西班牙的传统烹饪方法，利用橄榄油顿住海鲜和蔬菜等任意食材，橄榄油的油脂能够中和野菜中常常带有的苦味。
在这道菜里需要用到的大蒜则用野葱白代替了，想必味道也会不错。
大锅饭烧起来还算容易，不久之后，各种菜香就飘了出来。
李程昕还在一边合计：“可惜没点肉菜，下次要记得带点猪肉上山才好。”
学生们可管不了那么多，爬了半天山早就饿得不行了，直接开吃。
焖饭里面的米粒已经被高汤染成了土黄色，看着粒粒分明，散发着鱼肉的鲜香。
一个学生首先下手，抢了一条鱼开吃，等鱼吃完了才开始评价：“这鱼肚子里加了山葵之后，一点都不腥，而且鱼肉也超级松软。”
“说起来，感觉这是一桌全部用当地野味做的西洋菜式，没想到都这么好吃！”
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